رشته خشکار رشته خشکار از قدیمی ترین شیرینی ها و سوغات گیلان است که دستور طبخ آن در این سال ها دچار تغییراتی نیز شده. پخت این محصول امروزه علاوه بر ماه رمضان در ماه های دیگر سال نیز انجام میشود. رشته محصولی تشکیل شده از آب و شیر و آرد برنج محلی گیلانی است…
اطلاعات بیشترکوکو بادکوبه ای کوکو بادکوبه ای یا چغرتمه کوکو از فرهنگ باکوی آذربایجان امروزی وارد گیلان شده است. به دلیل مهارت بالای کدبانوهای گیلانی در طبخ این کوکو، آن را جزو غذاهای محلی گیلانی می دانند. این محصول تاریخچه ای قدیمی در استان گیلان دارد و رسپی های مختلفی برای تهیه آن نوشته شده است…
اطلاعات بیشترکتلت گوشت کتلت گوشت صنعت غذایی مرادی یک کتلت سنتی نیست، کتلتی مدرن با توجه به ذائقه تغییر یافته افراد است. رسپی این محصول سال ها پیش توسط حاج محمد مرادی ارائه شد. پخت آن به عنوان پیش غذا در مجالس برای بسیاری از گیلانی ها که مجموعه مرادی افتخار برگزاری مجالس آن ها را…
اطلاعات بیشترشامی رشتی اگر در ماه رمضان مهمان استان گیلان بوده باشید. حتما این شامی را بر روی سفره گیلانی ها دیده اید. البته برای روزهایی خاص مانند جشن عقد درکنار نان و پنیر و سبزی به نشانه برکت هم سرو می شود. هنگام غروب و نزدیک به افطار عطر و بوی این شامی از هر…
اطلاعات بیشترآش قلمکار آش قلمکار در زمان ناصرالدین شاه قاجار برای اولین بار پخت شد و با توجه به نذر هرساله او برای پخت آش قلمکار، پخت این نوع آش در کشور رواج پیداکرد. ایرانی ها آش را به بهانه های مختلف مانند نذری، پشت پا، ماه رمضان و … می پزند همان گونه که مشخص…
اطلاعات بیشتر
شعبه اول : خیابان لاکانی ، صندوق عدالت
شعبه انصاری : 33236732-013
شعبه دوم : بلوار شهید انصاری ، پارس یک
شعبه انصاری : 32722851 -013
دفتر مرکزی : 33700700-013
info@moradifood.com
تمام حقوق سایت برای آش مرادی محفوظ است.
Develop & Design 361ADV
